株式会社umika代表取締役。瀬戸内のシェアキッチン&アトリエ「リトルセトウチ」の運営者でもある。Good Day Neighborsでは行政連携やエディブルパークの企画・仕組みづくりを担当。
まずは小さな菜園を育むプロジェクト。土づくりから始まり、収穫、そして焚き火で焼き芋まで。